Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen
Besonders und lecker: Ube Latte
Lust auf ein fancy Getränk? Dann ist dieser Ube Latte genau das Richtige!
Ube Latte: Rezept und Zubereitung
4 EL | Kokosmilch |
2 TL | Ube-Extrakt oder -Pulver |
240 ml | Milch |
2 | Espresso |
nach Belieben | Agavendicksaft |
nach Belieben | Eiswürfel |
Schritt 1 / 2
Die Kokosmilch in einen Topf geben. Ube-Extrakt oder -Pulver und 2/3 der Milch hineingießen sowie aufkochen. Währenddessen den Espresso kochen. Das letzte Drittel der Milch mit einem Tropfen Ube-Extrakt oder etwas Ube-Pulver aufschäumen. Die Ube-Milch in eine Tasse gießen und den Espresso hinzufügen. Nun mit dem Ube-Schaum toppen und fertig!
Schritt 2 / 2
Für einen Iced Ube Latte Eiswürfel in ein Glas füllen, mit abgekühlter Ube-Milch und Espresso aufgießen und mit Ube-Schaum toppen.